日本ではまだ手に入りにくいグルテンフリーの商品ですが、iHerbなら美味しいものが安く手に入ります♪

これだけいろいろあれば、ストレスのないグルテンフリー生活になりそうです。

種類はたくさんありますが、なかでもおすすめのおいしいものをご紹介します。

King Arthur のパンケーキミックス

ホットケーキやパンケーキはグルテンフリー食でも楽しめます。

キングアーサーのグルテンフリーパンケーキミックスは、玄米・ジャガイモ・タピオカ・米が主原料。

オーガニックではないですが遺伝子組み換え原料は使用していません。

甘さ控えめなので、食事としてはバター岳、おやつとして食べるときはシロップやジャムを添えたりという感じで食べられます。ケークサレにするのも良さそう。

外がカリッと中がモチモチした感じでとても美味しいので、グルテンフリーでなくても選びたいミックスです。

iHerbサイトのレシピでは卵と牛乳を使用していますが、私は水だけで作ったあっさりした味がお気に入り。ふくらみも十分です。

こちら一箱で15cmぐらいなら8枚のパンケーキが作れます。

 

King Arthur Flour, グルテンフリー パンケーキミックス, 15 oz (425 g)
 
 

 

Pamela’s Productsのショートブレッド

わりと大きめな白っぽいショートブレッド(厚いクッキーのようなお菓子)が一箱に9枚入っています。

甘さはかなり抑えられており、レモンの風味が豊か。

小麦粉のショートブレッドのようにサクサクという感じではないですが、米粉独特のかみごたえある食感で、一枚でかなり満足感があります。

 

Pamela’s Products, Gluten-Free Cookies, Lemon Shortbread, 7.25 oz (206 g)
 
 

 

Oh!Yeah!のONEバー

プロテインバーのひとつですが、グルテンフリーのおいしいものとしてこちらでご紹介。

オー!イヤー!のワンバーシリーズは他の栄養バーにはないユニークな味が楽しいです。

私のおすすめはブルーベリーコブラ。

コブラというのはアメリカの家庭のお菓子で、ビスケット生地とフルーツを重ねて焼いたものです。

甘さが強めなのがちょっと気になりますが、焼き菓子を食べた!という満足感を得られるグルテンフリーのものとして気に入っています。

 

One Brands, ONEバー、ブルーベリーコブラー、12個、各2.12オンス (60 g)
 
 

 

Lucy’sのチョコレートチップクッキー

グルテンフリーのお菓子としてはめずらしくサックサクな食感で、言われなければグルテンフリーとはわからないかも。

こちらはかなり甘めなので、「甘いもの食べたーい!」というときにピッタリです。

 

Lucy’s, チョコレートチップクッキー、グルテンフリー、5.5オンス (156 g)
 
 

 

Lundbergの玄米パスタ

100%オーガニック玄米でできているランドバーグの玄米パスタ。

正直なところ小麦のパスタとは別物ですが、上手にゆでて濃いめのソースで味付けするとかなり本物に近づきます。

たっぷりのお湯で固めにゆでること、お湯にオイルを少し入れるのがコツです。

パスタが好きだけど胃もたれしがちな人にはとくにオススメ。

 

Lundberg, オーガニック 玄米 パスタ, スパゲティー, 10 oz (284 g)
 
 

 

Nature’s Pathのシリアル

小麦粉のシリアルもとってもおいしいネイチャーズ・パスはグルテンフリーも美味しい!

 

Nature’s Path, オーガニック, サンライズクランチー メープルシリアル, グルテンフリー, 10.6オンス (300 g)
 
 

 

「サンライズクランチー メープルシリアル グルテンフリー」はおいしいだけでなく、スーパーフードも豊富。

  • トウモロコシ
  • 亜麻
  • キヌア
  • そば
  • アマランス

すべて非遺伝子組み換えでオーガニックで安心です。

メープルシロップの味と香りがしっかり付いているので、豆乳やアーモンドミルクをかけるとさらに美味しいです。

ボブズレッドミルのグラノーラ

オートミールの中でも食べやすいとされるロールオーツがメインになっているグルテンフリーのグラノーラです。

ロールオーツ(ロールドオーツ)というのは、オーツ麦(燕麦・えんばく)のもみ殻を除去したものを蒸してから平らに伸ばしたあと乾燥させたもの。

薄くなっているので火が通りやすく、食べやすいので人気があります。

精製しすぎていないのでファイバーやミネラルが豊富なことでも知られています。

ボブズレッドミルのグルテンフリーグラノーラは、このロールオーツを糖蜜や玄米シロップで固めて、フルーツのエキス(パイナップル、梨、桃、りんご、ブルーベリー)で味と香りをつけてあります。

トウモロコシや小麦を使っているシリアルのようにサクサクではなく、ミシッとした食感。かみしめて味わうタイプ。

いろいろなフルーツの香りがして、楽しいグラノーラです。

 

Bob’s Red Mill, アップル ブルーベリー グラノーラ, 12 oz (340 g)
 
 

 

ボブズレッドミルのベーキングフラワー

こちらもボブズレッドミルのベーキングブラワー(焼き菓子用ミックス)。

卵と水ベーキングパウダーを入れてパンケーキを作ると、地粉のような「粉らしい」味と香りがします。

「粉っぽい」というのではなくて、小麦粉の「粉の味わい」に似ています。

小麦粉のパンケーキほどの軽さやフワフワはありませんがバターとシロップを添えて出せば、だいたいの人は違いがそれほどわからないかもしれません。

“細かな調整が施されておりますので、お使いのレシピも完璧に焼きあがります”と販売ページにあるように、微妙な配合でこのようになっているのでしょう。

また、出汁と卵でといてお好み焼きも作りますが、粉そのものに味やクセがほとんどないので全く問題なかったです。

アイハーブのグルテンフリーミックスの中では内容量からしても比較的安くおいしく便利でオススメです。

 

Bob’s Red Mill, Gluten Free Baking Flour, 22 oz (1 lb 6 oz) 623 g
 
 

 

Edwords and sons のアイスクリームコーン

グルテンフリー食の人も、小麦粉アレルギーの人も、このエドワーズ・アンド・サンズのグルテンフリーアイスクリームコーンがあれば、みんなと一緒にコーンにのせたアイスクリームが楽しめます。

すこーしだけ、オーブンであぶるとよりサクサクになります。

iHerbは梱包がラフなので、これを注文するときは缶詰やシャンプーなど重いものは頼まないようにしています。これだけはなるべく割れてほしくないので…^^;

 

Edward & Sons, グルテンフリーアイスクリームコーン、ケーキスタイル、12コーン